4 porçoes
Preparo 15 min
Cozimento 15min
Ingredientes
Modo de preparo
- 4 filet de pescado
- 1 baunilha ou colher de cafe de essencia de baunilha
- 500ml de creme de leite fresco
- sal e pimenta do reino
Modo de preparo
- Em uma panela pequena, esquente o creme de leite com a baunilha com um corte feito de comprido ou com a essencia, deixe cozinhar por 5 min.
- coloque sal e pimenta do reino
- deixe cozinhar por mais 5 minutos em fogo muito baixo, mexendo sempre
- Doure os files em uma panela antiaderente
- Coloque o creme sobre o peixe e sirva.